お米の歴史と名前の由来と特徴

はなさつまの歴史と名前の由来と特徴

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はなさつまは、鹿児島のブランド焼酎の原材料としても使用されているご当地米です。

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はなさつまの歴史

1990年 鹿児島県農業試験場で「南海62号」「南海102号」を交配する。
2000年 「はなさつま」と命名される。
2004年 種苗法により品種登録される。

はなさつまの系譜

はなさつまの名前の由来

公募により、鹿児島の華となる米に育ってほしいと願いを込めて名づけられました。

はなさつまの味と特徴

粒が大きく、炊き上がりは柔らかしっとり。光沢があります。

冷めると粘りがなくなり、あっさりとしたごはんになるので、温かい状態で食べる方にオススメです。

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