「お米の歴史と名前の由来と特徴」 一覧

ちゅらひかりの歴史と名前の由来と特徴

沖縄県のお米の作付面積は圧倒的にひとめぼれが多く、次にちゅらひかりが続きます。沖 ...

ふくまるの歴史と名前の由来と特徴

あまり知られていない茨城のブランド米です。生産者登録制度に加入しないと栽培するこ ...

雪若丸の歴史と名前の由来と特徴

つや姫の弟分「雪若丸」が山形から登場しました。 山形県ブランドはどれをとっても美 ...

夏の笑みの歴史と名前の由来と特徴

夏の笑みは宮崎県内でしか作付できないレア品種です。このお米で作られた焼酎「黒麹旭 ...

はなさつまの歴史と名前の由来と特徴

はなさつまは、鹿児島のブランド焼酎の原材料としても使用されているご当地米です。 ...

一番星の歴史と名前の由来と特徴

8月中旬には新米として食べることができる、茨城県自慢のオリジナルブランド米です。 ...

能登ひかりの歴史と名前の由来と特徴

能登ひかりは、主に石川県能登地域の標高が50m以上ある山あいで生産されている石川 ...

ほほほの穂の歴史と名前の由来と特徴

ほほほの穂は石川県でしか生産されていない石川県のブランド米です。羽作市や羽作群な ...

ゆきん子舞の歴史と名前の由来と特徴

外食産業向けに開発されたお米で、コシヒカリよりも低価格。従来の新潟のお米と、ひと ...

どまんなかの歴史と名前の由来と特徴

コシヒカリとササニシキの血筋をひく「どまんなか」は、庄内29号を親に持つ「はえぬ ...

朝日の歴史と名前の由来と特徴

朝日は明治生まれの歴史があるお米です。「ハツシモ」「コシヒカリ」「ササニシキ」「 ...

つぶぞろいの歴史と名前の由来と特徴

2015年に「秋のきらめき」と共に仲良くデビューした秋田県のお米です。沿岸部や内 ...

秋のきらめきの歴史と名前の由来と特徴

2015年に「つぶぞろい」と共に仲良くデビューした秋田県のお米です。中山間地・高 ...

東北194号(ささ結・いくよちゃん)の歴史と名前の由来と特徴

かつて冷害により倒れたササニシキ。ササニシキが無くなっては困るという料理人の熱い ...

姫ごのみの歴史と名前の由来と特徴

姫ごのみは、広島県福山市生まれの低アミロース米です。ミルキークイーンを親に持つお ...